Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78179

Menge 1 x 300g GP: 49,67€/kg

€ 14,90*

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Parmesan DOP 13,5 Monate gereift

(11)

Ein vollmundiges Milcharoma und der Duft von Wiesenkräutern entströmt diesem noch jungen Parmigiano Reggiano. Das Ergebnis aus leidenschaftlichem Käsehandwerk und bester Kuhmilch. Mit seiner milden Würze schmeckt er besonders als Tafelkäse. Produktdetails

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78179

Menge 1 x 300g GP: 49,67€/kg

Produktnummer: 78179

Ab 69 € kostenfrei zu Dir

Persönlich für Dich da

Über 300.000 zufriedene Kunden

Ab 69 € kostenfrei zu Dir

Persönlich für Dich da

Über 300.000 zufriedene Kunden

Caseificio Gennari

Der Ferrari des Parmesans! Handgemacht und ganz langsam gereift. Jeder Parmigiano aus der Caseificio Gennari hat seinen eigenen Charakter. Jeder ist ein Kunstwerk!

Zum Erzeugerportrait Alle Produkte anzeigen

Parmesan DOP 13,5 Monate gereift

Produktinformationen "Parmesan DOP 13,5 Monate gereift"

Hier erfahren Sie mehr

Wie wäre es beispielsweise mit Melanzane alla parmigiana (Aubergine mit Parmesan)?
Ein leicht zubereitetes Rezept, wenn sich Gäste angekündigt haben, aber man nicht den ganzen Abend in der Küche stehen möchte. Man kann dieses Gericht am Vormittag vorbereiten und dann abends aufwärmen.

Emilia-Romagna

Zur Region Alle Produkte aus Emilia-Romagna

Badges Empfohlen von - Sektion:	Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:	Caseificio GennarI-Via Varra Superiore 14/A, I - 43044 Collecchio

Zutaten

Kuhmilch (Rohmilch), Salz, Lab

Nährwertangaben

	je 100 g
Brennwert	392 kcal / 1633 kj
Fett	28 g
davon gesättige Fettsäuren	19 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Eiweiss	33 g
Salz	1.6 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Caseificio GennarI-Via Varra Superiore 14/A, I - 43044 Collecchio

Sie finden Parmigiano Reggiano D.O.P als handelsübliches 300g Stück in unterschiedlichen Reifegraden in unserem Sortiment. Den 72 Monate gereiften Parmigiano erhalten Sie auch als 1 kg Abpackung. Ein ganzer Parmesanlaib hingegen würde ca. 36-40kg wiegen. Diesen bieten wir nicht mit an.

Beides sind Käsespezialitäten, deren Herstellung unter dem Schutz eines Konsortiums stehen und damit nur in klar abgegrenzten Regionen erzeugt werden dürfen. Daher tragen beide eine sogenannte DOP Kennzeichnung (Denominazione di Origine Protetta). Grana Padano und Parmigiano Reggiano werden aus nicht pasteurisierter Rohmilch erzeugt und sind sogenannte Grana-Käse. Das Wort „grano“ bedeutet im Italienischen Korn und bezieht sich auf die Herstellung, während dieser der Käsebruch besonders fein zerkleinert wird.

Beide Käsesorten unterscheiden sich in ihrer Mindest-Reifedauer und in der Art der Fütterung der Kühe. Der Grana Padano muss mindestens 9 Monate, der Parmigiano mindestens 12 Monate reifen. Meist reifen beide jedoch länger. Je nach Reifedauer entwickeln sie unterschiedliche Geschmacksnoten, so dass beide Käse-Spezialitäten Ihre Liebhaber finden.

Beim Grana Padano ist zur Fütterung der Kühe Silage – also vergorenes Grünfutter zugelassen – beim Parmesan nicht. Das durchaus nicht minderwertigere Silage-Futter kann jedoch dazu führen, dass Löcher im Käse entstehen, die nicht erwünscht sind. Aus diesem Grund wird Grana Padano bei der Herstellung ein Enzym zugesetzt. Parmesan ist insgesamt aufgrund des kleineren Produktionsgebietes, der aufwändigeren Fütterung und der oft längeren Reifedauer meist ein wenig teurer als der Grana Padano.

(85)

Balsamico Il Denso Giusti - Testsieger

Menge 250 ml (€ 0,09* / 1 ml)

€ 22,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71062

Menge 1 x 250ml GP: 91,60€/l

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

Ihre Bestellung wird noch am gleichen Werktag bearbeitet. Das Paket übergeben wir spätestens am nächsten Werktag an unseren Logistikpartner DHL. Die Lieferung erfolgt innerhalb von 3 Werktagen. (Montag – Samstag, ausgenommen sind Feiertage.)

(7)

Parmesanmesser mit Holzgriff

€ 5,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 80002

Menge 1 x 1Stück GP: 5,90€/st

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

(9)

Parmaschinken DOP - Aufschnitt

€ 8,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77268

Menge 1 x 100g GP: 89,00€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Frischegarantie

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.

Schneller Versand mit DHL

(15)

Parmesan DOP von der roten Kuh, 24 Monate gereift

€ 19,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78268

Menge 1 x 300g GP: 66,33€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Frischegarantie

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.

Schneller Versand mit DHL

(53)

Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

€ 9,95*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 61169

Menge 1 x 0,75l GP: 13,27€/l

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

(14)

Antico Frantoio della Fattoria - Bestnote Stiftung Warentest 2021

€ 24,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 71409

Menge 1 x 0,5l GP: 49,80€/l

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

(0)

San Marzano Tomaten - 6er Set

€ 15,95* € 20,94* (23.83% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81243

Menge 6 x 260g GP: 10,22€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

(0)

Pecorino Romano DOP

€ 8,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78093

Menge 1 x 200g GP: 44,50€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Frischegarantie

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.

Schneller Versand mit DHL

(0)

Falorni Salami vom Bergschwein-Schinken

Menge 0.37 kg (€ 42,97* / 1 kg)

€ 15,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 77040

Menge 1 x 350g GP: 45,43€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

(0)

Fior di latte Bio - Sparpaket 2 x 300 g

€ 12,49* € 13,80* (9.49% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78274

Menge 2 x 300g GP: 20,82€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Frischegarantie

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.

Schneller Versand mit DHL

(0)

San Marzano Tomaten - 3er Set

€ 8,49* € 10,47* (18.91% gespart)

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 81242

Menge 3 x 260g GP: 10,88€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Schneller Versand mit DHL

(0)

Parmesan DOP, 36 Monate gereift

€ 18,90*

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 78048

Menge 1 x 300g GP: 63,00€/kg

Faire Versandkosten

Ihr Versandkostenanteil für optimale Verpackung und Transport richtet sich pauschal nach dem Warenwert Ihrer Bestellung:

5,90 € bis Warenwert von 69 €
Kostenlos ab Warenwert von 69 €
kein Mindestbestellwert
kein Mindermengenzuschlag

Frischegarantie

Sobald Ihre Bestellung kühlpflichtige Ware enthält, fällt für Sie automatisch ein einmaliger Kühlkostenanteil von 3,00 € für zusätzliche Kühlverpackungen mit Isolierelemente an.

Schneller Versand mit DHL

Parmesan DOP 13,5 Monate gereift

Produktinformationen "Parmesan DOP 13,5 Monate gereift"

Hier erfahren Sie mehr

Zutaten

Nährwertangaben

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Kann ich bei Gustini auch einen ganzen Parmesan Laib bestellen?

Worin unterscheiden sich Parmigiano Reggiano D.O.P. und Grana Padano D.O.P.?

Anmelden