Apulien
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Primitivo Rosato IGP - Roséwein
(23)
Erleben Sie den Charakter eines trockenen Primitivo, kombiniert mit der Frische sommerlicher Früchte. Kupferreflexe kolorieren das Lachsrosa des glasklaren Weins. Verlieben Sie sich in sein florales Bouquet und seine Erdbeernoten!
Produktdetails
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Barone Mavelli
Hast Du gern richtig guten Wein im Haus? Magst Du es sanft und samtig? Suchst Du bei Wein nach genialer Fruchtigkeit? Dann sind die Weine von Barone Mavelli Deine Entdeckung! Es sind die besten Tropfen Süditaliens. Sie sind unkompliziert und fair im Preis. Sie bieten Dir tolle, medaillenprämierte Qualität, auf den Du Dich immer verlassen kannst.
Primitivo Rosato Puglia IGP
Genieße den leuchtenden Rosato, der dem Sommer Apuliens gewidmet ist. Verwöhnt von der mediterranen Sonne, reifen dort die Primitivotrauben heran. Der Kalkstein unter ihren Füßen schenkt dem Wein mineralischen Charakter. Der Rosato präsentiert sich vollmundig und harmonisch wie ein Primitivo. Seine feine Säure schenkt ihm fruchtig-frischen Charakter. Seine ideale Trinktemperatur liegt bei 10-12 °C.
In der Kürze liegt die Würze
Der Roséwein von Barone Mavelli wird mit der sogenannten „Mazerations“-Methode hergestellt. Der Begriff „Mazeration“ beschreibt im Prinzip den Zeitraum in dem der Traubenmost mit den Traubenschalen gärt. Je länger der Kontakt, desto dunkler und intensiver der Wein. Bei einem Rotwein kann dies schon mal 2 Wochen dauern, bei einem Rosé hingegen teilweise nur einige Stunden. Aus der Schale lösen sich dann Pflanzenfarbstoffe, Gerbstoffe und die sog. Aroma-Vorläuferstoffe.
Puglia - IGP
Unser Primitivo Rosato trägt das IGP Siegel. IGP ist die Abkürzung für Indicazione geografica protetta. Das IGP Siegel steht für eine geschützte Ursprungsbezeichnung.
Ikonen der Liebe
Apulien ist berühmt für seine Keramik. Allgegenwärtige Ikonen hier sind die Köpfe dieses Paares, glasiert in lebendig leuchtenden Farben. Sie sind Romeo und Julia der Antike: Ihre Liebe war groß und endete tragisch. Der Mythos der Teste di moro wurzelt tief im Gedächtnis Süditaliens. Heute sind die Köpfe Symbole der Fruchtbarkeit.
Genussempfehlung
Genieße ein kühles Gläschen (am besten 10 – 12 Grad) dieses Rosé an einem lauen Sommerabend – traumhaft! Doch auch beim Dinner ist dieser elegante Wein eine angenehme Begleitung. Besonders harmoniert der Rosé mit gegrillten Fisch, wie Thunfisch oder Lachs, aber auch mit Kalbsfleisch und vielen Gemüsesorten, wie Spargel. Passt auch ideal zu Desserts wie Panna Cotta mit Waldfrüchten.
Primitivo Rosato IGP - Roséwein
Produktinformationen "Primitivo Rosato IGP - Roséwein"
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Primitivo |
| Verschluss | Kunstoffkorken |
| Alkoholgehalt | 12 Vol. % |
| Restzucker | 6 g / l |
| Gesamtsäure | 6,2 g / l |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Alkohol: | Mit Alkohol |
|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Cantine Torrevento SRL, S.P. 234 KM 10,600; I - 70033 Corato (BA) |
Zutaten
Trauben. Konservierungsstoffe und Antioxidationsmittel: Sulfite.
Nährwertangaben
| je 100 ml | |
| Brennwert | 305 kj / 73 kcal |
|---|---|
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g |
Alkoholgehalt
12 % vol.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer
Cantine Torrevento SRL, S.P. 234 KM 10,600; I - 70033 Corato (BA)
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein
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