Venetien
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Prosecco Rosato DOC Treviso – Millesimato, Spumante brut
Zartes Kirschrosa und eine feine, anhaltende Perlage: Dieser Rosé-Prosecco ist ein Spumante, also ein voll schäumender Prosecco mit lebendigem Prickeln. Im Glas zeigt er Aromen von Apfel, Birne und roten Beeren, weiße Blüten, frische Säure und venezianische Leichtigkeit.
Produktdetails
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Rechsteiner
Rechsteiner bringt dir die Eleganz Venetiens ins Glas: Auf dem historischen Familiengut bei Treviso entstehen die Weine aus eigenen Trauben und regionaltypischen Reben, die auf eine lange Kulturgeschichte zurückblicken – mit Sinn für Tradition, Kultur und echtes Dolce Vita.
Prosecco Rosato DOC Treviso – Millesimato, Spumante brut
Produktinformationen "Prosecco Rosato DOC Treviso – Millesimato, Spumante brut"
- aus Glera und 15 % Pinot Nero gekeltert
- Millesimato, also ein Schaumwein aus einem bestimmten Jahrgang
- Spumante mit feiner, anhaltender Perlage
- DOC-Siegel garantiert die geschützte Herkunft aus Treviso
- 60 Tage zweite Gärung nach der Charmat-Methode
- frische Noten von Apfel, Birne und roten Früchten
- ideal als Aperitif und zu Antipasti di mare
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|---|---|
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: | Azienda Agricola Rechsteiner, Via Frassenè 2, I - 31046 Piavon di Oderzo |
Prosecco DOC Rosé Brut ist ein roséfarbener italienischer Schaumwein aus dem geschützten Prosecco-DOC-Gebiet. Er wird aus Glera und Pinot Nero hergestellt. „Brut“ bedeutet, dass er trocken schmeckt.
Prosecco bezeichnet die geschützte Herkunft und Art des Weins. Spumante beschreibt, wie stark er schäumt. Ein Prosecco Spumante besitzt eine ausgeprägte, anhaltende Perlage und mehr Kohlensäure als ein Prosecco Frizzante.
DOC steht für „Denominazione di Origine Controllata“, also kontrollierte Ursprungsbezeichnung. Sie garantiert, dass dieser Prosecco aus dem geschützten Prosecco-DOC-Gebiet in Venetien und Friaul-Julisch Venetien stammt und nach festgelegten Regeln erzeugt wurde. Der zusätzliche Name „Treviso“ grenzt die Herkunft noch genauer ein: Die Trauben stammen aus der Provinz Treviso, und auch die Herstellung und Abfüllung erfolgen dort. Treviso gilt als eine der historisch bedeutendsten Regionen für Prosecco.
Die Farbe stammt vom Pinot Nero, also einer roten Rebsorte. Für Prosecco DOC Rosé sind 10 bis 15 % Pinot Nero vorgesehen. Der größere Anteil besteht aus Glera.
Millesimato bedeutet, dass der Prosecco überwiegend aus Trauben eines bestimmten Jahrgangs erzeugt wird. Der Jahrgang wird deshalb auf dem Etikett angegeben.
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