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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67184

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Spaghetti - Gragnano Pasta IGP

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Erlebe die Kronjuwelen! Extra viel Aroma, genialer Biss und eine einzigartige, samtig-raue Oberfläche. Die Familien-Manufaktur Gentile verwendet für ihre traditionellen Premium-Spaghetti nur den kraftvollsten Weizen und das unglaublich weiche Berg-Quellwasser Gragnanos.

Produktdetails

Auf Lager | Nr.| Art.-Nr: 67184

Menge 1 x 500g GP: 9,98€/kg
Produktnummer: 67184

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Pastificio Gentile di Gragnano 
Dieses Leuchten! Gentile Pasta schenkt Dir die goldene Sonne Süditaliens, extra viel Aroma und genialen Biss. Ihr Geheimnis? Nur der kraftvollste italienische Weizen. Unglaublich weiches Quellwasser aus den Lattari-Bergen. Und dazu die einzigartige, samtig-raue Oberfläche, die nur in traditionellen Bronzepressen entsteht.
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Pasta di Gragnano
Die Stadt Gragnano liegt gleich hinterm Vesuv, in der Provinz Neapel. Vor Gragnano öffnet sich die Amalfi-Küste und hinter dem Ort liegen die Lattari Berge. Die goldene Sonne lässt reiche Weizenfelder gedeihen. Die Quellen der Region bieten absolut pures Bergquellwasser. Der glutenstarke Weizen und das außergewöhnliche Wasser sind der Stoff, aus dem in Gragnano seit über 500 Jahren Pasta gemacht wird.
Pure Pastaphilosophie
Die Gentile-Spaghetti werden in der Manufaktur der Familie Zampino hergestellt. Seit 1876 sind die Zampinos Maccaronari, das heißt Pastahersteller. Damals wurden die Spaghetti zum Trocknen noch auf Gestelle in die Gassen gehängt. Heute trocknen die Zampinos ihre Pasta in einer eigens entwickelten Kammer genau wie früher: bei niedrigen Temperaturen und ganz, ganz, ganz langsam.
Traditionelle Bronzepressen „Al bronzo“
Soll die Oberfläche der Pasta schön porös und rau werden, muss der Nudelteig durch eine bronzene Form gedrückt werden. Ohne Bronze geht bei Gentile gar nichts. Die Spaghetti aus den traditionellen Bronzepressen haben deshalb auch eine wundervoll dichte Struktur, gelingen immer problemlos "al dente" und nehmen das Sugo sehr gut auf.
Prämierte Premium-Pasta
Kein Wunder, dass so viel Qualität ausgezeichnet wird! Pasta Gentile wurde von mehreren europäischen Genussmagazinen prämiert, darunter DER FEINSCHMECKER und der italienische Gambero Rosso. Serviere den Ferrari der Pasta unbedingt mit San-Marzano Tomatensoße! Genau so genießen die Menschen in und um Gragnano das weiße Gold. Einfach köstlich.
Spaghetti - Gragnano Pasta IGP

Produktinformationen "Spaghetti - Gragnano Pasta IGP"

  • bronzegezogene Qualität
  • nuanciertes Aroma
  • aus erstklassigem Weizen und Quellwasser
  • langsam getrocknet
  • kocht perfekt al dente
  • verbindet sich super mit Sugo
  • Durchmesser 2,2 mm
Kampanien
Kampanien
Zur Region Alle Produkte aus Kampanien
Badge: Award
Badges Empfohlen von - Sektion: Award, Geschützte Herkunfsbezeichnung
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano

Zutaten

Hartweizengrieß, Wasser, Kochzeit: ca. 12 Minuten

 

Nährwertangaben

  je 100 g
Brennwert 346 kcal / 1460 kj
Fett 1.5 g
davon gesättige Fettsäuren 0.5 g
Kohlenhydrate 69 g
davon Zucker 4 g
Eiweiss 14 g
Salz <0,01 g
Ballaststoffe 4 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer

Gusto srl Pastificio Gentile, Via Vecchia San Leone, 1, I - 80054 Gragnano

Die Spaghetti bestehen zu 100% aus Hartweizengriess (Semola di Grano Duro). Der Weizen wuchs nur auf italienischen Feldern und wurde auch in Italien gemahlen.

Die Spaghetti sollten 12 Minuten in sprudelndem Salzwasser kochen.

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San Marzano Tomaten - 3er Set
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San Marzano Tomaten - 3er Set

Menge 260 g (€ 0,03 / 1 g)

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Parmesan DOP, 36 Monate gereift
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Parmesan DOP, 36 Monate gereift

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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein – ansprechend in Szene gesetzt
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Primitivo Puglia IGP - Testsieger Rotwein

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Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück
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Pancetta mit Toskana-Kräutern - am Stück

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Feines Meersalz aus Sizilien
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Feines Meersalz aus Sizilien

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Taralli al Rosmarino
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Taralli al Rosmarino

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Pennette Rigate - Gragnano Pasta IGP
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Pennette Rigate - Gragnano Pasta IGP

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Tortiglioni - Gragnano Pasta IGP
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Caserecce - Gragnano Pasta IGP
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Pappardelle - Gragnano Pasta IGP
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Gragnano Pasta - 4er Sparset
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Gragnano Pasta - 4er Sparset

Menge 4 g (€ 4,48 / 1 g)

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€ 17,90 € 19,96 (10.32% gespart)

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25 von 23 Bewertungen

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3 - 10 von 25 Bewertungen

17. März 2014 09:38

Größerer Genuß

Es ist tatsächlich so, dass die Sauce an diesen Spaghetti besser anhaftet, als an anderen. Das macht den Ess-Genuß perfekt!

12. November 2013 13:24

tolle Spaghetti

Traum Spaghetti!Ich wusste gar nicht, dass es so tolle gibt! Man lernt nie aus.

3. Januar 2012 12:50

Spaghetti nicht gleich Spaghetti

Es ist schon Unglaublich das es zwischen den üblichen Spaghetti (Barilla) und diesen Unterschiede gibt die man auch wirklich heraus schmeckt. Diese Spaghetti sind in der Tat etwas besonderes und absolut empfehlenswert. Die Mehrkosten für diese Spaghetti im vergleich zu den Massenprodukten sind alle male gut angelegt.

5. Dezember 2011 11:32

Was besseres gibt es nicht

Es gibt gute sehr gute und Gentile wenn man die Wahl hat fährt mann ja auch lieber Lamborghini

29. November 2009 21:35

die besten Spaghetti der Welt kommen aus Gragnano

Ich dachte immer alle Spaghetti sind gleich. Irrtum! Diese Spaghetti di Gragnano aus der Nähe von Neapel haben mich eines besseren geleert. Diese Spaghetti sind der Wahnsinn! Jetzt weiss ich endlich was al Dente wirklich bedeutet. Vorher dachte ich, wenn man die Pasta 2 Minuten kürzer als angegeben kocht und sie dann hart ist, dass wäre al dente. Neee Probieren Sie es bitte selbst aus, so lecker können Spaghetti sein. Das hätte ich nie gedacht.